Eingebettet in die ruhige Umgebung von Wietze erwartet Sie mit der Trattoria Toscana ein italienisches Restaurant, das mehr ist als ein Ort zum Essen – es ist ein Stück Italien, das mit jeder Zutat, jedem Lächeln und jedem Detail echtes Dolce Vita spüren lässt. Direkt an der Nienburger Straße 2 gelegen, mit einem liebevoll gestalteten Außengastronomiebereich im Grünen, ist unsere Trattoria der perfekte Ort zum Entspannen, Genießen und Zusammenkommen.
Ob ein romantisches Abendessen zu zweit, ein fröhliches Familienessen oder ein genussvoller Mittag mit Freunden – bei uns erleben Sie italienische Gastfreundschaft in ihrer ursprünglichsten Form.
In der Trattoria Toscana legen wir größten Wert auf Qualität, Frische und Authentizität. Unsere Gerichte basieren auf traditionellen Familienrezepten aus verschiedenen Regionen Italiens – mit einem Schwerpunkt auf der toskanischen Küche. Dabei verwenden wir nur ausgewählte Zutaten, viele davon importiert direkt aus Italien.
Jedes Gericht wird frisch und mit viel Liebe zubereitet – sei es die klassische Pizza aus dem Steinofen, die hausgemachte Pasta oder ein edles Rinderfilet mit mediterranen Kräutern.
Gutes Essen ist für uns mehr als ein Bedürfnis – es ist ein Lebensgefühl. Deshalb ist unser Team nicht nur mit Fachwissen, sondern vor allem mit Herz bei der Sache. Von der Küche bis zum Service möchten wir Ihnen einen Aufenthalt bereiten, der alle Sinne berührt. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und ein familiäres Ambiente gehören für uns ebenso dazu wie ein perfekt gebratenes Rinderfilet oder ein cremiges Tiramisu.
Ein besonderes Highlight unseres Restaurants ist der ruhige, großzügige Außenbereich auf der Rückseite des Gebäudes. Abseits der Straße gelegen, lädt unsere sonnige Terrasse mit Blick auf eine weite Grünfläche und ein angrenzendes Wäldchen zum Verweilen ein. Ob bei einem Glas Rotwein am Abend, einem leichten Mittagessen im Sommer oder einem Familienfest im Freien – hier genießen Sie italienische Küche in entspannter Atmosphäre, begleitet vom Zwitschern der Vögel und dem Duft nach frischen Kräutern.
Die Speisekarte der Trattoria Toscana ist so vielfältig wie Italien selbst. Sie vereint Klassiker und Spezialitäten aus verschiedenen Regionen – immer frisch, immer liebevoll zubereitet.
Einige unserer Gäste-Favoriten:
Vitello Tonnato – zartes Kalbfleisch in feiner Thunfischcreme mit Kapern
Scampi alla Trattoria – überbackene Garnelen mit frischen Tomaten und Knoblauch
Tagliatelle al Salmone – Bandnudeln mit Lachs in Hummerpaste-Sahnesauce
Pizza Parma e Rucola – knuspriger Boden, frischer Rucola, feiner Parmaschinken und echter Parmesan
Lasagne al forno – nach Hausrezept mit Hackfleischsauce, wie bei Mamma
Saltimbocca alla Trattoria – zartes Schweineschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Tiramisu – unser hausgemachtes Dessert mit Espresso und Mascarpone, ein Gedicht
Auch für Vegetarier gibt es köstliche Optionen, etwa Gnocchi mit Gorgonzolasauce, Penne alla Vegetaria oder Insalata Rucola mit Pinienkernen und Parmesan.
Für unsere kleinen Gäste bieten wir gerne kindgerechte Portionen – und für alle, die Neues entdecken wollen, empfehlen wir wechselnde Tagesgerichte und saisonale Spezialitäten.
Natürlich gehört zu einem gelungenen italienischen Essen auch der passende Wein oder ein frischer Aperitivo. Unsere Getränkekarte bietet:
Hausweine wie Bianco, Rosé und Rosso im offenen Ausschank
Aperol Spritz, Campari Soda oder unser hauseigener „Aperitivo Trattoria“
Italienische Grappas und Likörspezialitäten
Italienischer Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino und mehr
Fragen Sie auch nach unserer Weinkarte mit erlesenen Flaschenweinen – unser Service berät Sie gerne.
Ob Familienfeier, Geburtstag, Firmenevent oder ein romantisches Candlelight-Dinner – die Trattoria Toscana bietet den perfekten Rahmen. Unsere gemütlichen Innenräume strahlen Wärme aus, der Außenbereich bietet Platz und Ruhe. Gerne reservieren wir für Gruppen, richten Menüs nach Wunsch aus und gehen auf besondere Ernährungsbedürfnisse ein.
Sprechen Sie uns einfach an oder senden Sie eine E-Mail an info@trattoria-wietze.de – wir freuen uns, Ihre Gastgeber zu sein.
Warum Trattoria Toscana?
✅ Authentische italienische Küche mit hochwertigen Zutaten
✅ Hausgemachte Pasta, Pizza & Fleischgerichte
✅ Ruhiger, großer Außenbereich mit Blick ins Grüne
✅ Herzlicher Service & familiäre Atmosphäre
✅ Perfekt für Familien, Paare & Gruppen
✅ Zentrale Lage in Wietze mit guter Erreichbarkeit
Tradition, die man schmeckt
Ob hausgemachte Pasta, original Steinofenpizza oder Tiramisù nach Nonna’s Rezept – bei uns steckt Liebe in jedem Gericht.
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+49 (0)51469877116
